La sala da ballo di Berlino sopravvissuta a due guerre

Cosa vedere a Berlino

Ballhaus Clärchen

I LOCALI TRADIZIONALI DI BERLINO

Berlino offre davvero tanto e per chi arriva qui per qualche giorno, scegliere cosa inserire nel proprio programma, puo’ diventare una impresa. Con il blog di Berlin Kombinat sono andata sempre alla ricerca di luoghi meno conosciuti e non per me questo meno interessanti da quelli costantemente pubblicizzati. Per quanto riguarda i locali, piu’ che frequentare le ultimissime novita’, mi piace ricercare quelli che hanno ormai superato diverse epoche storiche e non seguono quindi le mode bensi’ le determinano.

Questa volta sara’ Lavinia Bottamedi, una delle guide di Berlin Kombinat Tours, a raccontarci di una sala da ballo (e non club!) che a Berlino ha fatto la storia!continua >

La tradizione gastronomica di Berlino Ovest: Rogacki

Dove mangiare a Berlino

Rogacki

ROGACKI, UN’ISTITUZIONE DI BERLINO OVEST

Food, Street food, Porn food, Junk food, Fast food, Slow food. Il cibo è diventato la moda ossessiva degli ultimi tempi. Le mode vanno e vengono, ci sono poi posti che vanno oltre e non passano mai come Rogacki, una istituzione gastronomica di Berlino Ovest. Per i berlinesi dell’ovest un punto di riferimento da molti decenni.continua >

Un pezzetto di Spagna a Neukölln: Gaston Tapas Bar

Ristoranti caratteristici a Berlino

Gaston Tapas Bar

GASTON, TAPAS SPAGNOLE NEL CUORE DI NEUKÖLLN

Una domanda tipica durante i miei tour è: “Che posto caratteristico ci consigli per andare a mangiare?“. In genere con questa domanda ci si aspetta l’indirizzo di un ristorante di cucina tedesca. Completamente fuori strada! I ristoranti e le cucine caratteristiche di Berlino sono quelle di tutto il mondo, perché questa è la città meno tedesca di tutte, ed e’ una città di migranti. Quest’ultimo particolare è quello che, insieme ad altri, rende Berlino così attraente e diversa da tante altre città della Germania. Premesso questo, un posto caratteristico con una bella atmosfera e dove gustare buone tapas spagnole è Gaston, nel quartiere che da qualche anno è fra i più amati e frequentati della città: Neukölln.

continua >

Cucina coreana a Kreuzberg: Kimchi Princess

I migliori ristoranti di Berlino

Japchae – insalata di spaghetti di soia con verdure e carne di manzo

KIMCHI PRINCESS E I GUSTI DEI “NUOVI BERLINESI”

La cucina coreana è entrata ai primi posti della mia classifica personale. Negli ultimi anni hanno aperto molti locali che propongono specialità gastronomiche coreane, e finalmente sono riuscita a scovare un posto molto piacevole e simpatico, incluso il personale: il Kimchi Princess, nel vivace quartiere di Kreuzberg.continua >

Markthalle, il nuovo foro di Kreuzberg 36

Cosa vedere a Berlino

Interno Markthalle Neun, Kreuzberg 36

BERLINO CARATTERISTICA: IL MARKTHALLE A KREUZBERG 36

Berlino, si sa, è una città in movimento e in continuo cambiamento senza sosta, e questo influenza anche usi e costumi. Spesso, quando lavoro, mi si chiede qualche suggerimento per vedere qualcosa di caratteristico. Domanda difficile! A Berlino il senso che conosciamo del termine “caratteristico” ha ben altra connotazione, al punto che esistono tante Berlino caratteristiche corrispondenti almeno alle 180 lingue che qui si parlano. Negli ultimi anni, però, qualcosa di “caratteristico” è il Markthalle, ovvero la versione moderna del vecchio mercato rionale al chiuso. Il Markthalle di Kreuzberg 36 è di sicuro una vera e propria attrazione gastronomica berlinese e nuovo foro del quartiere.continua >

I mercati rionali di Berlino: Marheineke Markthalle a Kreuzberg 61

Cosa fare a Berlino

Marheineke Markthalle

IL MARHEINEKE MARKTHALLE A KREUZBERG 61

Dove si può andare a Berlino per immergersi un po’ nel quotidiano di un’altra società e cultura? In un Markthalle! Il Markthalle non è altro che la versione tedesca di quello che in Italia chiamiamo mercato rionale al coperto. I Markthalle fanno parte della storia della città e hanno seguito i cambiamenti di Berlino. Uno dei miei preferiti è il Marheineke Matkthalle a Kreuzberg 61.continua >