L’arte del caffe‘ a Berlino: Espressonisten

Dove bere il caffe a BerlinoIL BUON CAFFE‘ A BERLINO

Dove si puo‘ bere un buon caffe’a Berlino come quello che si trova nei bar in Italia? Questa e‘ spesso la domanda che mi fanno i miei ospiti durante i tour, perche‘ una pausa caffe‘ ci sta sempre bene e giustamente. Come ho gia‘ scritto, i tempi cambiano e negli ultimi anni, il caffe‘ o, come si dice qua, l’espresso, e‘ un trend in crescita, questo vuol dire che Berlino anche i questo campo e‘ cambiata. Pochi mesi fa sono arrivati anche gli „artisti“ del caffe‘ all’italiana e il nome e‘ tutto un programma: Die Espressonisten.

Dove bere il caffe a BerlinoUN CAFFE‘ A CHECKPOINT CHARLIE

In questi anni si e‘ visto un fiorire di caffetterie specializzate nell’arte del caffe‚, spesso hanno proprie miscele se non una propria torrefazione in loco. Sono davvero tante e distribuite su tutti i quartieri.

Gli unici posti dove secondo me e‘ piu‘ difficile avere prodotti di qualita‘ (non solo il caffe‘) sono le zone prettamente turistiche.

Spesso per lavoro mi trovo nella zona di Checkpoint Charlie in cui onestamente si trovano i locali con l’offerta piu‘ scadente che pero‘ davvero rispecchia lo spessore del posto, un parco giochi per il turismo di massa.

Dove bere il caffe a BerlinoDove fino a poco tempo si trovava una galleria d’arte, e‘ stato aperto Die Espressonisten: una caffetteria che offre una miscela di caffe‘ da Napoli e con un arredamento particolare tanto che inizialmente ho pensato fosse una specie di libreria o una caffetteria-libreria.

E invece no, quelli non sono libri bensi‘ pacchi di caffe‘ provenienti da diverse torrefazioni italiane. Esposte tipo mostra di opere d’arte ci sono poi le macchine del caffe‘. In effetti non servono solo caffe‘ e affini ma organizzano anche workshop di formazione per baristi (leggi, professionisti del caffe‘), vendita di macchinari e prodotti inerenti al caffe‘.

Dove bere il caffe' a BerlinoI prezzi sono quelli della zona ma sono ben spesi, sempre meglio di un caffe‘ di poco piu‘ economico ma senza arte ne‘ parte. E cosi‘ da un po‘ la mia pausa caffe‘ la faccio qui, fra l’altro l’atmosfera e‘ accogliente e rilassata……e non e‘ locale rumoroso anzi in genere si puo‘ godere di una ottima selezione musicale.

Die EspressonistenZimmerstrasse 90, 10117 Berlino

Per informazioni: Die Espressonisten

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.